Charcutier-traiteur • Commis de cuisine charcutier traiteur • Commis en charcuterie • Tripier • Second de cuisine charcutier traiteur • Vendeuse en charcuterie

OPTIMISER LA RECHERCHE

Les bons professionnels ne connaissent pas le chômage. Les besoins ne sont pas couverts, notamment en milieu rural, où de nombreuses affaires sont mises en vente sans trouver preneur. C’est pourtant un métier de reconversion à prendre en compte. Une solide formation est bien sûr nécessaire avant de se lancer. Les Confédérations régionales relaient les postes à pourvoir. Penser aussi à la grande distribution qui peine à recruter. Les entreprises de l’agroalimentaire qui fournissent la restauration collective recrutent aussi des charcutiers expérimentés. Le site de France Travail affiche plus de 3.000 postes.