En aucun cas, l’alternance ne devrait être une voie par défaut. En Allemagne, elle est considérée comme la voie idéale pour entrer dans la vie active. En France, l’apprentissage suscite encore des réticences, notamment dans les familles. Bien qu’il soit possible désormais de préparer un diplôme d’ingénieur en apprentissage, les résistances tardent à se dissiper. Pourtant, l’entreprise est un fort accélérateur pour l’employabilité et l’autonomie des jeunes. A noter que les entreprises ont la possibilité dorénavant de créer leur propre CFA, ce qu'elles font de plus en plus (cf : nos fiches sectorielles, rubrique "écoles d'entreprises"). Ainsi, Super U a ouvert le sien tout récemment pour former des bouchers. On peut citer parmi d’autres, le CFA des Chefs (restauration collective) ou encore la N Académie (métiers du sport et de l’environnement). C’est le lieu idéal pour la transmission des savoir-être et savoir-faire. Plus généralement, ceux qui ont choisi l’apprentissage évoquent souvent le rôle éminent et décisif du tuteur, du maître d’apprentissage dans leur carrière. La plupart des écoles ont noué des partenariats avec des entreprises et elles sont généralement représentées lors des journées portes ouvertes. C’est l’occasion de rencontrer les chefs d’entreprises, les responsables de formation et les anciens, prêts à témoigner de leur expérience. Si les recruteurs se montrent généralement prudents avant d’embaucher, ils sont justement là pour parler de leurs métiers et de leurs besoins. Alors, ouvrez l’oreille et soyez curieux. Les Missions locales et les référents alternance de France Travail peuvent aussi vous guider et vous accompagner. Ces derniers gèrent assez souvent les offres émanant des entreprises et des centres de formation sur le local. A noter que les entreprises publiques (SNCF, La Poste, RATP…) recrutent aussi par l’alternance.